W dzisiejszych czasach coraz częściej zwraca się uwagę na wysoką jakość produktów pochodzących bezpośrednio od certyfikowanych producentów. Właśnie na tej idei opiera się ekologiczny projekt powołany do życia przez samych rolników, którzy zdecydowali, że pora wyjść z cienia wielkich sklepów i być bliżej klienta.

Pomysł na działalność Paczki od Rolnika zrodził się w ramach Lokalnej Grupy Działania Dunajec-Biała w 2010 roku – mówi Jan Czaja, jeden z inicjatorów idei, który sam jest rolnikiem. – Wspólnie z Barbarą Zych i Stanisławem Ziółkowskim (rolnikami z terenu LGD, tj. Gmin Pleśna i Zakliczyn), właścicielami małych, rodzinnych gospodarstw rolnych, stwierdziliśmy, że jedyną opcją rentowności naszych działań jest spotkanie klientów w połowie drogi i wyjście do nich z naszą żywnością. Pomysł bezpośrednich dostaw od rolnika do konsumenta funkcjonował już we Włoszech, Niemczech, Austrii czy Wielkiej Brytanii. Zadaliśmy sobie pytanie: dlaczego nie u nas? Mamy internet, który pomoże wyeksponować naszą ofertę i ułatwi trafienie do potencjalnych klientów. Jak pomyśleliśmy, tak zrobiliśmy. W efekcie powstało „Od rolnika”.

JAKOŚĆ, PEWNOŚĆ I ZDROWIE

Wyjątkowość tego projektu polega na tym, że tworzą go sami rolnicy, bezpośrednio związani z ziemią i wszystkim tym, co produkują i sprzedają. Powołali do życia Stowarzyszenie GRUPA OD ROLNIKA, które pomaga rozwijać ideę sprzedaży bezpośredniej i koordynuje cały pomysł. Główne założenie akcji było proste: rolnicy mogą sprzedawać swoje produkty w dobrej cenie, nie tracąc na marży, a kupujący mają bezpośredni dostęp do świeżych produktów najwyższej jakości, rosnących swoim rytmem i wolnych od wszelkich chemicznych środków. Jan Czaja potwierdza: – Mamy formę stowarzyszenia, którego członkami są gospodarze produkujący żywność metodami ekologicznymi, podlegający nadzorowi jednostek certyfikujących, posiadających uprawnienia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w tym zakresie. Warunkiem przyłączenia się nowych rolników do grupy jest obowiązek posiadania ważnego certyfikatu rolnictwa ekologicznego. Chcemy sprzedawać naszym klientom produkty, których jakości mogą być pewni.

WIESZ, CO JESZ!

Tym, co poza jakością urzeka w tej inicjatywie, jest fakt, że wszystkie owoce i warzywa są niejako reprezentowane przez rolnika, który poświęcił im swój czas i doświadczenie. Wszystkie produkty mają swój „życiorys”, dzięki któremu możemy nawiązać relację z rolnikiem i znaleźć wśród wszystkich zrzeszonych w inicjatywie swojego ulubionego lokalnego producenta. Lokalność to słowo, które Jan Czaja podkreśla bardzo często: – Wspieranie lokalności to jedno z naszych głównych założeń. Chcemy, by rolnicy mieli poczucie wolności i niezależności ekonomicznej oraz mogli budować zaufanie klientów, co zapewni im godne życie, możliwość rozwoju i stabilne rynkowe ceny. To idealne rozwiązanie dla małych rodzinnych gospodarstw rolnych. Klienci wiedzą, co jedzą – to zresztą nasze hasło – a rolnicy wiedzą, dla kogo produkują, i mają pewność, że ich wytwory będą doceniane i nie zginą wśród sklepowych półek.

W STYLU EKO

Poza umożliwieniem bezpośrednich zakupów inicjatywa Paczka od Rolnika spełnia również wiele innych dodatkowych funkcji. Wspiera lokalne gospodarstwa, a tym samym przyczynia się do utrzymania bioróżnorodności obszarów wiejskich. – Choć może to brzmieć dziwnie – mówi Jan Czaja – pomagamy dzięki temu zapylaczom, czyli pszczołom, trzmielom czy nawet murarkom i innym owadom zapylającym. Wspieramy także godne traktowanie zwierząt, jak na przykład kur, które u naszych gospodarzy biegają wolne, a nie kończą swój żywot w klatkach. Chronimy też środowisko, dbając o ekologiczną produkcję w zrzeszonych u nas małych gospodarstwach. Redukujemy ilość odpadów i śmieci, szczególnie jeśli chodzi o plastikowe i foliowe opakowania, których po prostu nie stosujemy.

JAK TO DZIAŁA

Jak to działa w praktyce? Bardzo prosto! Na www.paczkaodrolnika.pl można poznać całą ofertę, wybrać interesujące nas produkty i producentów, i złożyć zamówienie. To właśnie ci rolnicy przygotują naszą paczkę, kompletując i zbierając świeże produkty które nierzadko docierają do nas prosto z pola. Następnie spakowana i zabezpieczona przesyłka trafia prosto pod nasze drzwi, pozwalając cieszyć się świeżymi owocami, warzywami, produktami zbożowymi i przetworami, co do których pochodzenia czy jakości nie musimy mieć absolutnie żadnych obaw.