Dossier Korfu. Raj na wyspie

Co wyróżnia grecką Kerkyrę? Na pewno położenie – nad samym brzegiem Morza Jońskiego, a także historia. W przeszłości należała do Cesarstwa Rzymskiego, Bizancjum, Imperium Osmańskiego, Republiki Weneckiej, Francji, Wielkiej Brytanii, a także Imperium Rosyjskiego. Wpływy tak wielu kultur są widoczne do dziś, nadając miastu niepowtarzalną atmosferę i architekturę. Punktem obowiązkowym w Korfu jest bez wątpienia Stare Miasto położone pomiędzy dwiema fortecami – Starą i Nową. Staromiejską część wpisano na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Jej zwiedzanie najlepiej zacząć od placu Spianada, który za czasów Republiki Weneckiej pełnił rolę pola bitewnego. Z tego miejsca udajmy się w stronę kościoła św. Spirydona z charakterystyczną, wysoką dzwonnicą. Po drodze warto wybrać się na kawę po grecku lub tsitsibirę. Liczne kawiarnie znajdziemy przy ulicy Liston. Po jej zobaczeniu skojarzenie z Paryżem jest jak najbardziej zasadne. Francuski komisarz i dyplomata Mathieu de Lesseps odpowiedzialny za budowę Liston wzorował się na Rue de Rivoli biegnącej równolegle do Sekwany obok Luwru. Tylko 10 minut spaceru dzieli nas od XVI-wiecznej Nowej Fortecy, z której rozpościera się panorama zarówno na Stare Miasto, jak i wyspę Vido. Tuż za budowlą mieści się targowisko. Można kupić na nim sezonowe owoce oraz smakołyki z kumkwatu – cukierki, galaretki, likiery oraz dżemy.

W sercu Starego Miasta znajduje się cukiernia i lodziarnia Papagiorgis, która działa od 1924 roku. Warto spróbować lodów o smaku kumkwatu oraz napoleonki przekładanej poziomkową marmoladą. Kumkwat, nazywany również złotą pomarańczą, ma orzeźwiający słodko-gorzkawy smak. Uchodzi za symbol wyspy.

Warto rozważyć wizytę w Casa Parlante – muzeum mieści się w XIX-wiecznej rezydencji, a zobaczymy w nim, jak wyglądało codzienne życie szlacheckiej rodziny mieszkającej na wyspie sto lat temu. Warto wspomnieć też o Muzeum Sztuki Bizantyjskiej z imponującą kolekcją ikon oraz Muzeum Sztuki Azjatyckiej – dla miłośników Dalekiego Wschodu.

Za jedną z najpiękniejszych wysp całej gminy Korfu uważa się Paleokastritsę liczącą tylko ok. 240 mieszkańców. Miejscowość leży w zachodniej części wybrzeża – od miasta Korfu dzielą ją tylko 24 kilometry. Nie bez powodu porównuje się ją często do raju – nie brakuje tu piaszczystych plaż, bogatej roślinności, turkusowej wody, a także grot, do których dotrzemy rejsem łodzią z zatoki Agios Spirydion. Piękno Paleokastritsy w całej okazałości można zobaczyć w wiosce Lakones, a konkretnie z punktu widokowego położonego na wysokości 450 metrów n.p.m. o wymownej nazwie Bella Vista. Jeśli chcemy dowiedzieć się więcej o Morzu Jońskim, wybierzmy się do Aquarium. To także świetna atrakcja dla dzieci, które mogą z bliska przez podwodne okna obserwować różnorodne morskie gatunki zwierząt. W Paleokastritsa działa też –  od 1965 roku – restauracja Vrachos specjalizująca się w kuchni greckiej. W dodatku z jej tarasu roztacza się widok na zatokę, a popołudniową porą również zachód słońca.

Z Paleokastritsy, jadąc najpierw w stronę Lakones i Makrades, a następnie kierując się do Krini, dotrzemy do Angelokastro. Zamek został wybudowany na najwyższym wzgórzu w tej części Korfu. Choć po obiekcie z XIII wieku pozostały ruiny, warto się tam wybrać ze względu na olśniewającą panoramę na Morze Jońskie, gaje oliwne, fortyfikacje oraz wioskę Krini. Warto mieć na uwadze, że droga prowadząca do celu jest wąska i bardzo stroma – najbezpieczniej zatem zdecydować się na zorganizowaną wycieczkę z doświadczonym kierowcą.

Na północ Korfu warto wybrać się ze względu na Kassiopi, którą wielu uważa za jedną z piękniejszych miejscowości na wyspie. Pełno tu malowniczych zatok, soczysto-zielonej roślinności oraz plaż. Z Batoria Beach i Kanoni Beach można zobaczyć zarys Albanii. Ponad miasteczkiem górują ruiny zamku. Bizantyjska forteca została ufortyfikowana przez wenecjan. Przetrwała oblężenie przez Turków osmańskich. Także i z tego miejsca rozpościera się wspaniały widok. W tej części wyspy odczujemy orzeźwiające działanie morskiego wiatru, dzięki czemu upał nie jest tak dokuczliwy.

Jeśli chcemy odkryć mniej turystyczną część Grecji, udajmy się do wioski Stara Perithia, opuszczonej wsi położonej w cieniu góry Pantokrator. Na szczycie wzniesienia mierzącego ponad 900 metrów mieści się klasztor Chrystusa Pantokratora. Co prawda, wieś wygląda na miejsce zapomniane i opustoszałe, ale warto się tu wybrać zarówno dla osobliwego klimatu, jak i tawerny Ognistra. Restauracja serwuje klasyczne dania kuchni Korfu, m.in. tsigareli – potrawa z kapusty (lub innych zielonych warzyw liściastych) z pomidorem, ostrą, czerwoną papryką, ziemniakami z natką pietruszki i koperkiem, sałatki z pomarańczy czy sofrito – wołowiny w aromatycznym sosie czosnkowym.